En Rancho Chijilté, cada comida es una celebración de la tierra y sus sabores. Nuestro menú, elaborado con ingredientes frescos de origen local, combina la tradición culinaria de Chiapas y México con un toque contemporáneo. Desde frutas de temporada en un desayuno vibrante hasta una cena bajo las estrellas, cada platillo conecta a nuestros huéspedes con el corazón de esta región.
Disfruta de un café artesanal recién hecho, degusta nuestros vinos de la casa o deléitate con un cóctel preparado con esmero, todo mientras contemplas la belleza natural que te rodea. Comer en Chijilté es más que alimentarse: es una experiencia para saborear, contemplar y recordar.
Empieza tu día con energía y sabor
Con yogurt, miel de abeja y granola
Con leche de almendras, manzana, canela y miel de abeja
Con fruta de temporada y miel maple
Con frijoles refritos y queso chiapas
Con queso y tomate rojo
Con frijoles refritos y queso Chiapas
Verdes o rojas, de queso o pechuga de pollo
Verdes o rojos, con huevo estrellado o pollo
Para quitar el frio y calentar el alma
de Tenejapa
Leche de vaca de rancho
Chocolate chiapaneco
Leche de vaca de rancho
Alemndras, soya, avena
Un gustito dulce que alegra el corazón
5 piezas
Arroz, leche y canela
Sujeto a disponibilidad
Para cuando el hambre apriete
Con quesillo, papas y zanahorias a la mantequilla
Con queso chiapas, ajonjolí y aceite de oliva
Tortilla de harina, quesillo, jamón de pavo y guacamole
Con tostadas
Frijoles refritos, quesillo y pico de gallo
Con guacamole o ensalada
Zanahoria, pepino y jicama, con limón y chile
With pico de gallo
Para cerrar el día
Incluye: Sopa + ensalada + plato fuerte + agua del día + postre
Para las cenas, nos encanta personalizar cada detalle para que vivas una experiencia única y especial.
Si te gustaría cenar con nosotros, cuéntanos tus gustos, preferencias o cualquier restricción alimentaria. Estaremos encantados de adaptarnos a ti y preparar algo que disfrutes plenamente.
Aperol, espumoso de la casa, soda
Espumoso de la casa y jugo de naranja
Leche de vaca de rancho
Carta Blanca
Todos los precios están en pesos mexicanos y están sujetos a cambios.
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